Cây chùm ngây chữa được những bệnh gì?

Trong rau chùm ngây chứa nhiều vitamin E, vitamin C, vitamin A, isoleucine, leusine, lysine,… đều là những nguồn dưỡng chất tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nguồn sữa dồi dào.Ăn rau chùm ngây sau sinh sẽ làm tăng lượng sữa mẹ đáng kể, vì thành phần của nó có chứa tới 46 loại axit amin và rất nhiều dưỡng chất chống ô xi hóa khác. Những dưỡng chất đó giống như một cái máy lọc tự nhiên, giúp giải độc cơ thể, khôi phục lại làn da, giúp các mẹ lấy lại vóc dáng cũng như làn da mịn màng sau sinh.

Lá cây chùm ngây giàu chất dinh dưỡng hơn cả, hiện nay đã được tổ chứ WHO và FAO công nhận là thực phẩm cứu cánh cho các bà mẹ ít sữa và cho những trẻ em bị suy dinh dưỡng nặng. Đó còn được coi là giải pháp lương thực thứ 3 trên thế giới.

Tác dụng của cây chùm ngây

Mặc dù nhiều nước trên thế giới khí hậu không phù hợp để trồng cây chùm ngây, nhưng ở Việt Nam, có thể trồng cây chùm ngây với số lượng lớn. Nên các bà mẹ muốn ăn rau chùm ngây sau sinh cũng không khó, hiện nay chùm ngây đã được bày bán rộng rãi trên khắp các siêu thị và các chợ trong cả nước.

Một số món ăn phổ biết mà các mẹ bầu thường xuyên nấu để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể đó là món canh nấu với thịt, tôm, chùm ngây xào với thịt, món cháo chùm ngây, sinh tố chùm ngây, hoặc xào không… Các món ăn từ rau chùm ngây thanh mát, dễ ăn, dễ chế biến, tất cả các thành viên trong gia đình đều có thể cùng sử dụng.

Cây chùm ngây rất dễ trồng chăm sóc (cách trồng cây chùm ngây), nếu như nhà bạn có một khu vườn nhỏ, có thể trồng thêm một vài cây chùm ngây, chăm sóc tốt có thể cho thu hoạch sau 3 đến 6 tháng. Lâu lâu cải thiện bữa ăn trong nhà bằng món canh chùm ngây cũng rất cần thiết để cả nhà cùng khỏe.

Vậy qua bài viết này, chị em nào có thắc mắc : “Mẹ bầu sau khi sinh có ăn được rau chùm ngây không?” đã được giải đáp đúng không nào. Chúng tôi đã cung cấp rất nhiều món ăn, hướng dẫn cách chế biến, các mẹ hãy xem qua nhé!

• Xem thêm: Những món ăn thơm ngon bổ dưỡng từ chùm ngây